Hamburger, atau seringkali dinamakan burger saja, adalah makanan yang terbuat dari roti yang diisi oleh daging, sayur-sayuranmdan saus. banyak orang yang keliru dan mengira nama Hamburger berasal dari kata ham (babi), namun sebenarnya namanya berasal dari nama kota Hamburg di Jerman. Hamburger menjadi tekenal diseluruh dunia lewat Amerika Serikat dan berbagai usaha waralaba rumah makan cepet saji seperti McDonald's dan Burger King.
Di Jerman, biasanya setiap kota besar memiliki hidangan istimewa yang dinamai sesuai kota itu. Contohnya Frankfurter yang menjadi nama suatu jenis sosis, dan Berliner adalah jenis donat. Hamburger sebenarnya merujuk pada nama daging cincang yang dibentuk menjadi bundar dan digoreng dalam minyak panas. Nama ini juga kemudian digunakan untuk menyebut sandwich yang berisi daging ini.
Ketika banyak imigran dari Eropa mencari kehidupan yang lebih baik di benua baru Amerika, mereka mencoba menjual hidangan khas dari daerah asalnya. Seperti halnya imigran dari Italia yang membuka usaha rumah makan pizza dan pasta, imigran Jerman dari Hamburg menjual sandwich Hamburger. Seiring dengan berjalannya waktu, hamburger menjadi semakin terkenal karena cepat dihidangkan dan memenuhi kebutuhan para pekerja yang tidak memiliki banyak waktu untuk makan siang.
1 komentar:
tetapi banyak berita yg menunjukan bahwa daging ham nya terbuat dari daging babi???
Posting Komentar